調味品
精力
適量的
大蒜
甜椒
芹菜
美味竹仔魚的制作方法
1.去掉魚皮和魚肚，然後把魚洗幹凈。PS。那塊魚皮最好趕快扔掉，因為它發臭了。
2.把魚切熟。其實這壹步也可以省略，看妳喜不喜歡。
3.準備食材。姜切絲，蒜和胡椒切丁，芹菜切小塊
4.將蒜和姜放入油中翻炒，依次放入小魚，等壹會兒再翻炒。加入少許沙茶醬和豆瓣醬。註意不要翻炒太多，以免魚碎了。
5.加入胡椒粉、芹菜、鹽、味精調味，然後往四面倒壹點水，蓋上鍋蓋，小火燉壹兩分鐘左右。