薏米紅豆湯的主要作用是清熱祛濕。紅小豆紅色，補血。古籍中記載“久服使人瘦”，意思是經常吃紅豆有減肥的作用。薏苡仁性寒，主要有清熱利濕的作用。夏天只是酷暑，裏濕外濕。用這兩種藥正好可以起到養血祛濕的作用。正是這種清而淡，不粘不稠的相，才能達到清熱祛濕的效果。