第壹:苦瓜
中醫認為苦瓜有很好的解暑去火功效。我國著名中醫李時珍曾對苦瓜贊不絕口，認為其具有良好的清熱解毒、益氣明目的功效。苦瓜之所以叫這個名字，是因為它所含的苦味是天然純凈的。正是這種獨特的苦味能有效地使我們的身體起到退燒的作用，所以適合在夏天和上火的時候服用。
第二:芹菜
芹菜有很好的降血壓、降血脂的作用，芹菜全身都是寶。它的根、葉、種子都可以入藥，不僅是非常好的食物，也是非常好的中藥。現代醫學發現，芹菜中含有相對較高的鈣和磷，所以服用芹菜除了能有效強壯骨骼，促進骨骼發育外，還能起到鎮靜和保護血管的作用。但需要註意的是，芹菜性涼滑，壹些脾胃虛寒的患者最好少吃，以免對身體造成傷害。
第三:苦菊
有的地方苦豆子也叫苦豆子，是壹種非常有營養的食物。它不僅含有大量的碳水化合物，還含有維生素B、維生素C和大量的礦物質。中醫認為，苦味藥材具有良好的抗菌、抗炎、解熱作用。如果感冒了，不妨吃點苦菊花。
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