黑木耳炒豆腐味道清淡爽口，具有健脾開胃、養顏活血的功效。經常吃會讓女性皮膚越來越好。黑木耳含鐵豐富，可以補血，豆腐可以補充鈣和蛋白質，非常適合孕期準媽媽食用。下面我們壹起來看看做法。
配料:豆腐、木耳、小蔥、姜、青紅椒、醬油、耗油、食用油、糖、澱粉。
練習步驟:
第壹步:準備壹塊老豆腐，切成三角形放在盤子裏備用。
第二步:鍋中加入食用油，油熱後放入豆腐，小火慢煎。煎至五面金黃後將豆腐放入鍋中備用。
第三步:青紅椒切件，大蒜切件，小蔥切段，木耳焯水切小塊。
第四步:鍋裏燒熱油，放入蒜片和香蔥，爆香，放入青紅椒，辣椒變色後放入木耳，中火翻炒，放入豆腐塊繼續翻炒，放入生抽、耗油、食用鹽、糖，繼續翻炒至調料融化。
第五步:放入小蔥翻炒，最後放入水澱粉，大火收汁。