中醫認為海帶性寒,脾胃虛寒的人不宜大量食用海帶,以免加重脾胃虛弱的問題。此外,海帶雖然含有豐富的碘,但如果食用過量,還可能誘發甲狀腺腫大,也就是日常生活中所說的“甲狀腺機能亢進”,會使心跳加速,雙腳發軟,食欲大增,不利於減肥。
擴展數據:
海帶的食用禁忌
1,甲亢患者不宜吃海帶,海帶含碘豐富,甲亢患者吃海帶會加重病情。
2、吃海帶需要足量,吃太多海帶可能導致體內碘過量,影響健康。此外,海帶中還含有砷,這是壹種有毒的重金屬。
3、海帶食用前要用清水浸泡,因為環境和海水汙染,海帶中可能含有有毒重金屬,所以要提前洗凈浸泡2~3小時,但不能浸泡太久,否則會損失營養成分。
參考資料:
人民網-吃海帶有14驚人的好處。哪些人不宜多吃海帶?