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老人冷了應該吃什麽?

肉類:

肉類中,狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、魚子、野雞、鴨子、鵪鶉、鯽魚、烏龜、章魚、草魚的防寒效果最好。它們含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪,並產生大量的熱量,有利於補腎壯陽、溫中溫下、補氣生血。

根莖:

據研究,老年人怕冷與體內無機鹽缺乏有關。胡蘿蔔、紅薯、青菜、大白菜、蓮藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜含有大量的礦物質,可與肉類混合食用禦寒。

含鐵食物:

缺鐵性貧血老人容易怕冷,應多吃含鐵食物,如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

含碘食物:

人體的甲狀腺可以分泌壹種叫做甲狀腺素的激素,具有產熱作用,而甲狀腺素是由碘和酪氨酸組成的。酪氨酸可以由身體“產生”,但碘還得靠外界補充。海帶、紫菜、貝類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富,不妨選擇食用。

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