2.鋁對人體健康的危害。鋁壹直被認為是無毒元素，所以鋁飲具、含鋁膨脹劑的發酵粉、凈水劑等被廣泛使用。
3.炒菜時不宜燒油冒煙。當油處於高溫時，很容易形成多環化合物。壹般植物油含有較多的不飽和脂肪酸，更容易形成多環化合物。實驗證明，多環化合物容易誘發動物膀胱癌。
擴展數據:
1，化學的特點:
化學是重要的基礎科學之壹，是壹門以實驗為基礎的學科。它隨著物理學、生物學、地理學、天文學等學科的相互滲透而迅速發展，也促進了其他學科和技術的發展。
2、化學的研究對象:
化學在我們理解和利用物質方面起著重要的作用。宇宙是由物質構成的，化學是人類認識和改造物質世界的主要方式和手段之壹。它是壹門歷史悠久、充滿活力的學科，與人類進步和社會發展密切相關，它的成就是社會文明的重要標誌。
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