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當歸和黨參可以壹起吃嗎?

當歸和黨參可以壹起食用,可以做成當歸紅棗黨參雞湯。做法是準備當歸、黨參、紅棗、枸杞,將雞洗凈備用;準備幹凈的砂鍋,放入雞肉、蔥姜、料酒,加入清水至最高水位;燒開,撇去浮粉,加入當歸、黨參、紅棗,加蓋轉小火;燉1小時,加入枸杞,加鹽調味,煮3分鐘。用當歸、黨參、紅棗煮這個雞湯的時候,紅棗、枸杞要放在後面,避免煮的時間太長。

黨參和當歸的作用在補血,兩者都可以通過泡茶的方式養血補血。現在很多年輕女性都有壹些低血糖,要多吃壹些補血養血的藥物。黨參和當歸非常適合這樣的癥狀。更年期女性應多吃補血藥物。而且當歸和黨參都是中草藥,副作用小,療效確切。

日常用藥中,通常用當歸補血,當歸尾活血,當歸全草補血活血。適量食用當歸,不僅可以補血活血,提高機體免疫功能,還可以美容護膚,還具有壹定的抗癌作用,但在經期和感冒期間應避免食用。

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