佐料
大白菜150克
兩個雞蛋
精力
4片
鹽
兩把勺子
小洋蔥
適量的
雞精
1勺子
水
壹碗
食用油
白菜雞蛋湯的做法
1.
準備材料,大白菜&;(母雞的)蛋
2.
白菜洗凈切成小塊,雞蛋打碎,小蔥切成蔥花,生姜切片備用。
3.
鍋裏熱油,加入雞蛋炒成蛋花。
4.
雞蛋煎成蛋花時,加入白菜和姜翻炒。
5.
翻炒至白菜略軟,加入湯碗水燒開,中途加鹽。出鍋前加入雞精和蔥花。