肝腎疾病患者在治療期間應避免食用，可以服用泡過水的紅棗。紅棗含有豐富的氨基酸，有利於蛋白質的合成，可以預防蛋白質低的癥狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水可以養肝解毒。發現肝功能差的人每天喝棗水，可以增強壹周的機體血清蛋白，從而達到保肝解毒的治療效果。還可以吃含維生素C的食物，富含維生素C的食物有助於肝臟排毒，對保護肝臟有非常好的作用。比如西紅柿、橘子都是滋陰效果很好的食物。作為肝炎患者的日常膳食，不能吃太多。吃多了容易上火傷胃。