1.首先將準備好的白糖、面粉、酵母和水放入盆中,用手攪拌均勻。
2.用手揉壹塊面團,靜置120分鐘。
3.120分鐘後取出面團,撒點面粉。
4.排氣。
5.排出空氣後,用手將面團揉成條狀。
6、用刀切成小塊,大小要盡量壹致。
7.將切好的饅頭胚放入鍋中,蓋上鍋蓋蒸15分鐘。
8.15分鐘後取出,即可食用。
消費
糖是壹種營養素,但要控制在壹定的量內。到底壹個人壹天吃多少糖合適,國外的共識是每天每公斤體重控制在0.5克左右。換句話說,壹個體重20kg的孩子每天不超過10g,壹個體重60kg的成人每天做30g左右。所以平時要把握好食物中的含糖量,避免暴飲暴食。
適量食用有助於提高人體對鈣的吸收,過多則會阻礙鈣的吸收。冰糖滋陰生津,潤肺止咳,對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用。紅糖雖然雜質多,但營養成分保存完好。具有益氣、緩中、助脾消食、補血破瘀的功效,還具有散寒止痛的作用。
百度百科-白糖