豬心燉朱砂有治療焦慮、失眠、精神不安的功效。常被列為“考前秘方”,因為它能改善考生的焦慮、心悸、失眠、煩惱等綜合癥狀。
朱砂又名辰砂,是壹種礦物質,能安神和血。朱砂是壹種汞化合物,在火中是看不到的。比如朱砂在熬煮過程中沈入藥鍋底部,會分解產生單體汞。單體汞對人體有毒有害。所以在做朱砂燉豬心的時候,記得在豬心裏面放朱砂,密封後再煮。