適當食用絲瓜的好處如下:
1，清熱涼血，因為從中醫食療的角度來說，絲瓜性涼味甘。對於痰熱引起的咳嗽、咳痰、咯血者，血熱引起的失眠多夢者，適當食用絲瓜有清熱涼血之益；
2、祛風解毒，對於風寒引起的濕痹、肢體活動不利、咳痰咯血的人，適當食用絲瓜有祛風化痰解毒的功效；
3.給身體補充豐富的維生素C，可以提高身體的免疫力。