營養鴿子湯

鴿肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。現代醫學認為，鴿子肉可以強身健體，補腎健腦，提高記憶力，降血壓，調節血糖，美容養顏，使皮膚白嫩，延年益壽。秋冬喝這種湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環，讓妳在冬天也變美。也可以自己做鴿子湯。1.將枸杞、圓肉(龍眼肉)用清水浸泡，洗凈，紅棗洗凈去核(紅棗熱幹)。2.黨參、山藥、黃芪浸泡30分鐘，洗凈，黨參用刀切成兩半。3.泡發茶樹菇，洗幹凈，用刀切段。4.

材料

佐料

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鴿子1

佐料

紅棗

二

枸杞

壹點

青蔥

班根

精力

5片

大蒜

1

鹽

壹點

養鴿湯的做法

1.

鴿子洗凈切塊，準備紅棗、枸杞、蔥、姜、蒜切片。

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2.

用鴿子焯水。

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3.

將所有煮熟的鴿子和配料放入電壓力鍋，按下煲湯按鈕。

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4.

往鍋裏加鹽，放入碗中。

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營養鴿子湯成品圖

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烹飪訣竅

少放鹽，清淡健康。

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