材料
食材:排骨、白蘿蔔。
調料:料酒、醋(幾滴)、姜、鹽、蔥。
工作方法
1.排骨洗凈瀝幹水分，放入開水鍋中焯壹下，然後洗凈。白蘿蔔洗凈，切塊。
2.將排骨和白蘿蔔放入電飯煲中，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋子，煮5分鐘後切斷電源。
3.1小時後插上電源加熱，燒開後加鹽，然後切斷電源燜半小時。
4.烹飪前加入蔥花。
這道菜蘿蔔吸收了肉的味道，特別好吃。冬天端上這麽壹碗湯，真的是壹種享受！