在雞大腿、雞翅、雞小腿的連接處，連接的部位都是脆弱的骨頭。把這些脆弱的骨頭和雞肉壹起帶走，現在會成為妳的掌中之寶。
棕櫚寶的味道
掌寶口感脆嫩，富含膠原蛋白和鈣質，以其獨特的口感受到食客的青睞。常見的菜品有宮爆掌寶、椒鹽掌寶、麻辣掌寶等。
掌寶味十足，肉很香。咬壹口，汁就溢出來了。加熱後吃，肉會變得糯糯的，嫩脆的。