腎炎可以吃西紅柿和土豆嗎？

慢性腎炎治療期間，雖然可以吃土豆，但不能多吃，因為腎功能受損的腎病患者，腎臟固有細胞受損，離子代謝能力降低。因為鉀離子無法從嚴重受損的腎臟排出，所以會造成“高鉀血癥”。

指導意見:

土豆的成分主要是澱粉，富含鉀，要註意。同時，不要吃鉀離子含量高的食物，如蘑菇、莧菜、菜花、菠菜、菠菜、竹筍、西紅柿、胡蘿蔔等。