【功效】銀耳泡發，切成瘦肉，與大棗燉至熟，再加入精鹽。
【用法】隨餐隨意食用。
【功用】益氣金聖。適用於脾胃氣陰兩虛型厭食癥。
【點評】銀耳味甘淡，富含膠質和維生素，能滋陰益胃；瘦肉和大棗能補脾益氣，養陰解悶。輔助* * *發揮健脾益氣、養陰生津的作用。
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