所有的食物，無論是水果、蔬菜、肉類還是谷物，都有自己的特點，即寒、熱、溫、好。不同物理性質的飲食共同作用於人體，可能會產生壹些副作用。這叫食物的“對立”，而不是食物本身的“互擾”。
比如螃蟹是寒性的，柿子是寒性的，如果兩個寒性的東西放在壹起，趕上虛寒體質的人就非常容易拉肚子。所以食物，恰恰相反，不是食物與食物之間的問題，而是食物與人的關系。換句話說，就是人是否適合吃某種食物。
擴展數據:
食物之間的關系並沒有人們想象的那麽可怕。飲食順序、烹飪方法、個體差異等壹系列因素。，吃了之後都會導致壹些不適。單方面將兩種或兩種以上的食品定義為“相似食品”是不科學的。
“相克”觀點的由來也與極少數人的特殊過敏反應有關，只是古代人不了解，所以用“相克”的觀點來解釋。此外，當人們長期大量服用營養補充劑時，攝入過量或突然停止服用可能會引起身體不適，這與“食入”無關。
參考來源:人民網-食相克？胡說八道！
參考來源:人民網-食物之間的“禁忌”真的存在嗎？