2在防治感冒的中藥中，生姜具有發汗解表的作用，藥性溫和，可用於輕度風寒證。人們經常趁熱用紅糖煎服來治療感冒，尤其是因為晚上長時間吹空調，被子蓋得不好。第二天壹杯紅糖姜水，可以有效緩解風寒綜合癥。
3開胃助消化夏天的三伏天，人們往往因為高溫而沒有食欲。可以喝壹杯姜水開胃助消化，因為姜的味道比較辣，裏面的辣素有刺激消化的作用。喝了之後可以暖脾胃，讓食欲變好，身體更有活力，效率更高。
4緩解疼痛生姜富含抗氧化的姜酚，能促進機體血液循環，擴張血管，有助於增強人體免疫力，還能緩解疼痛。對偏頭痛、肌肉酸痛、關節痛非常有效。在夏天的三伏天，人們容易因口渴而出現身體疼痛癥狀。經常喝姜水可以預防和治療疼痛。