飲食要清淡。多吃新鮮蔬菜和水果。據報道，多吃水果和蔬菜可以顯著降低中風的風險。柑橘、果汁、白菜、蘿蔔、芹菜、黃瓜、甘藍等綠葉蔬菜有心血管保護作用，可以常吃。？控制鹽的攝入量。過多的鹽會加重病情。壹般高血壓患者每日食鹽攝入量最好控制在4 ~ 6克。需要註意的是，在吃低鹽飲食的同時，要增加鉀的攝入，鉀可以保護心肌細胞。因此，可以多吃含鉀的食物，如莧菜、菠菜、油菜、西紅柿、苦瓜、山藥等。但高血壓合並腎功能衰竭患者不宜食用含鉀過多的食物，以防體內鉀過多而導致心律失常。？控制膽固醇和脂肪酸的攝入。少吃油膩食物，尤其是動物脂肪，限制食用各種動物內臟(心、肝、腎)、脂肪、奶油、蛋黃、魚子、鰻魚、蟹黃等膽固醇和脂肪酸高的食物。可以適量吃花生油、玉米油等植物油。為了避免增加腎臟的負擔，蛋白質的攝入不宜過多。壹般每天每公斤體重攝入優質蛋白質1克左右為宜。？戒煙限酒。香煙中的尼古丁可以刺激心臟，加快心率，促進血管收縮，導致血壓升高。尼古丁還能促進膽固醇在血管壁上沈積，增加冠心病和中風的幾率。少量飲酒可以增加血液中的高密度脂蛋白，預防動脈粥樣硬化。宜少量飲用低度酒精。過量飲用高度酒精會加速動脈硬化，對降壓藥產生耐藥性。？
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