鴿子湯是最好的滋陰壯陽的湯，男女都適合喝，對孩子也有很好的養生作用。鴿子湯壹般都是燉煮的方式，可以充分品嘗鴿子的營養。壹般鴿子湯都是用中草藥燉的，比如冬蟲夏草、人參、當歸、丹參、大棗。等等滋補中藥，比如這種具有壯陽滋陰作用的蟲草鴿子湯，做法簡單，但都是珍貴藥材。先把內置的鴿子挖出來，然後洗幹凈，切塊。將冬蟲夏草洗凈，然後切塊，倒入燉品中，再放幾片姜，就可以倒入水切鴿子，燉3小時左右。
蒲公英味:苦中帶甜，性寒。
歸經:入肝、胃經。
【主治】清熱解毒，利濕散結。治療急性乳腺炎、淋巴結炎、淋巴結核、疔瘡、急性結膜炎、感冒發燒、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎和尿路感染。
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