2.冬蟲夏草能增強機體免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌有明顯的抑制作用；鰻魚肚有美容益精的功效，富含膠質，是壹種有益的食療海鮮。
3.推薦做法
配料:鱔魚肚、冬蟲夏草、排骨、姜、白米酒、鹽。
(1)首先切掉魚肚，清洗泡沫；
②熬排骨湯做湯底，30分鐘左右；
(3)將蟲草加入鍋中15-20分鐘；
(4)鍋燒熱，放入油和姜，將泡好的鱔魚肚倒入鍋內，加點米酒，翻炒，然後倒入湯中，小火燉40分鐘。這壹步主要是去除魚肚的腥味。如果想讓湯更濃更膠質，可以煮壹會兒。