(1)改變食譜和烹飪方法:壹種新的食物可以刺激食欲。比如經常吃豬肉的患者,可以吃魚、羊肉、雞肉等。,可能的話還有壹些龜龜。改變烹飪方法,使食物有不同的顏色和味道,也可以增加食欲。但是,無論是哪種食物,都要煮到熟透的程度,才能順利消化吸收。同時,肉類不易消化,烹飪時應多加生姜和陳皮,以刺激食欲,促進消化。
(2)藥膳可以開胃健脾:
山楂肉丁:山楂100g,豬(或牛)瘦肉1000g,植物油250g,香菇、姜、蔥、花椒、料酒、味精、糖適量。先將瘦肉切片,放入油中炸熟,再用山楂調味煮透,即可食用。可以刺激食欲,抗癌。
黃芪山藥湯:用黃芪30g,加水半小時,去渣,加淮片60g(淮山吃前要用鹽水浸泡),煮30分鐘,加白糖(便秘加蜂蜜)。每天早晚服用1次。具有益氣活血、增進食欲、改善胃腸吸收功能的作用。