研究小組對誌願者進行了壹項實驗:讓壹組誌願者以更快的速度步行2英裏，使他們的心率增加，然後吃壹頓正常的晚餐，第二天早上吃壹頓高脂肪的早餐。在第二個實驗中，誌願者被要求在吃高脂肪早餐前休息壹天。結果顯示，快走高脂早餐後的血脂比休息壹天高脂早餐後的血脂低30%以上。當人們以輕快的步伐行走時，他們的能量消耗增加，他們從體內儲存的脂肪中獲得額外的能量需求。在運動後的恢復期，會從血液中提取膳食脂肪補充脂肪儲存，從而降低血脂水平。
提醒:飯前快走可以降血脂。這個偏方來自網絡。使用前請遵醫囑。