壹、山藥雞湯
材料:山藥200g,1/3只雞,香菇200g,蜜棗1個,姜2片,桂圓5個。
練習:
1,雞肉切塊,鐵棍山藥切滾刀塊,準備姜片。
2.鍋裏放壹點植物油,放雞塊和姜片進去。
3.將雞塊煸炒至雞塊變色,雞皮微焦。
4.將炸雞塊放入慢燉鍋中,然後加入適量的開水。
5、放鐵棒山藥塊,蓋上蓋子,小火燉2小時。
6.加入雞肝、雞胗等雞雜,蓋上蓋子繼續小火燉20分鐘。
7.最後加入鹽、胡椒粉等。來調味,並加入適量的枸杞。
二、小米南瓜粥
材料:小米100g,南瓜200g。
練習:
1.小米洗凈,放入電飯鍋。
2.把南瓜切成小塊,這樣可以讓南瓜更好看,也可以釋放南瓜的甜味。
3.大約40分鐘後將南瓜丁放入電飯鍋,20分鐘後小米南瓜粥就做好了。喜歡甜的可以加糖調味。