白面粉500克，紅糖50克，蒸鍋壹個，炒鍋壹個。
紅糖炒面的具體制作步驟如下:
1.取500g白面粉，放入蒸鍋。
2.大火蒸20分鐘後，取出晾幹。
3.將蒸好的白面粉放入炒鍋中，用文火翻炒7 ~ 10分鐘。
4.然後加入紅糖繼續翻炒2分鐘左右。
5、紅糖和白面粉會逐漸融合在壹起，出鍋就可以吃了。
用法用量:
壹天三次，每次3湯匙，用溫開水沖服。壹般20天就是1個療程。
功效:
紅糖性溫味甘，入脾經，有補氣血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的功效；炒面營養豐富，不僅有助於吸收胃酸，易於消化吸收，還具有改善貧血、增強免疫力等多種功效。兩者結合，對老胃病有很好的效果。