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冬天吃狗肉的時候喝什麽湯比較好,可以起到中和的作用。

冬天是吃狗肉的好時候。狗肉,肉香濃郁,是冬季進補佳品。冬季常吃可以增強老年人的抗寒能力。但狗肉性溫、陽虛內熱、脾胃溫熱的人和高血壓患者要慎食或禁食。

狗肉燉黑豆

狗肉250克,黑豆50克,姜、鹽、糖、五香粉適量,放入鍋中,先用武火煮沸,再用文火煨,肉爛了就可以吃了。適用於遺尿、尿頻等腎虛證的輔助治療和滋補。

山藥枸杞燉狗肉

山藥60克,枸杞60克,狗肉1000克,姜,料酒,鹽。將狗肉剁碎,煮熟,與所有食材壹起放入砂鍋中,文火燉至狗肉熟爛。適用於身體虛弱、腎精不足、貧血的滋補和輔助治療。

活血通絡狗湯

肉桂30g,八角10g,生姜150g,狗肉1500g。狗肉洗凈,切塊,加入生姜、肉桂、茴香、適量黃酒和精鹽,加水小火燉2小時。適用於凍傷和硬皮病。

黨參狗肉湯

黨參30克,狗肉500克,生姜9克。將狗肉洗凈,切成小塊,與黨參、生姜壹起放入砂鍋中,加入適量清水,將狗肉煮至熟透,加入少量鹽調味,分時段喝湯食用。適用於脾腎陽虛、五班泄瀉、四肢冰冷所致的脫肛。

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