1，加白酒補救:在沒有做好的面團上壓壹個坑，往坑裏倒少量白酒，用濕布蓋上，大約10分鐘，面團就可以重新做好了。
2.用蒸籠補救:可以把面團放在抽屜上，在蒸籠中間放壹小杯白酒。這樣，面團也會再次發酵。
3、加鹽加糖補救方法:可以在面團中放壹些鹽和糖，反復揉搓，用濕布蓋上，大約10分鐘，面條就可以重新制作了。可以加入壹些酵母和面粉，再次揉成面團。溫度太低，面團發不起來。妳可以把它放在恒溫25-30度的環境裏，它會很快發酵。小貼士:和面的時候壹定要用溫水。