淡豆豉桃仁蒜茸酒，又稱蒜茸酒，是壹種著名的古代配方。能促進血液循環，幫助消化，緩解便秘，促進人體新陳代謝，增強抵抗力和免疫力。
浸泡酒的原料豆豉、桃仁和大蒜
桃仁:主要有兩個作用，壹是促進血液循環，二是治療便秘。
豆豉:可以幫助消化，促進人的新陳代謝，增強人的抵抗力和免疫力。
大蒜:有非常好的功能，殺菌，增強抵抗力，增強免疫力，甚至抗癌。裏面有壹種大蒜素。
白酒:白酒是壹種很好的溶劑，可以很容易地將豆豉、桃仁、大蒜中的營養成分沈澱出來，從而更好地被人體吸收。
豆豉桃仁大蒜的釀造方法
大蒜切片，桃仁掰成2-3瓣，溫水洗凈。然後將準備好的大蒜、桃仁和豆豉浸泡在白酒或黃酒中壹周到半個月。
註意:大蒜必須切片或搗成蒜泥才有效；豆豉是黑豆，黑入腎。桃仁也要打碎，這樣容易吸收。白酒要高檔。密封後，至少要放置七天，或者半個月，才能開始飲用。