胃炎可以用小米粥、面條等食物治療，也可以用胃黏膜保護劑、抗生素等藥物治療。胃黏膜發炎稱為胃炎，是胃部的常見病。胃炎患者大多與不良飲食習慣有關，如經常吃辛辣刺激性食物。胃炎患者可以常吃壹些小米粥等易消化的食物，有健脾和胃、保護胃黏膜、補益脾胃的作用。治療期間經常吃小米粥，可以滋補身體，有利於疾病治療。也可以經常吃壹些面。面條容易消化，不會增加胃的負擔，有利於疾病的恢復。食療只能起到輔助作用，所以在疾病癥狀嚴重時，要配合胃黏膜保護劑和抑制胃酸的藥物，如硫糖鋁、奧美拉唑等。對於幽門螺桿菌感染引起的胃部炎癥，可采用奧美拉唑、蘭索拉唑、阿莫西林、克拉黴素等藥物進行滅菌治療。
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