花椒壹年只采摘1次，但壹畝花椒每年除草的人工成本很高，防治病蟲害的費用約100元，再加上有機肥的施用，平均投入約600元。如果只種花椒，很可能遇到像今年這樣的自然災害，幾乎沒有收成，或者即使豐收，也可能經常遇到行情低迷，風險很大，收益有限。
擴展數據:
花椒用途廣泛，如食用、藥用、榨油、制備香料等。，而且市場需求量很大。但是花椒喜歡溫度，不耐寒。在花期，如果光照好，座果率會明顯提高。陰雨天氣和低溫很容易導致落花落果。
土雞可以殺死林地中花椒樹的雜草、蚜蟲、蝴蝶等害蟲，花椒籽落地的雞會吃，既節省了飼料成本，又有殺蟲、去除雞蛋腥味、改善雞和雞蛋口感的作用。
同時，雞糞也是壹種很好的有機肥。如果在辣椒園自然發酵，不會造成環境汙染，減少化肥的使用。辣椒樹下養雞節約了成本，提高了農產品質量和農民收入，種養結合有很多好處。