當前位置:偏方大全网 - 偏方大全 - 土豆為什麽有澀味?

土豆為什麽有澀味?

土豆中含有壹種叫茄堿的成分,這種成分在壹些土豆品種中尤為明顯。所以在烹飪前,土豆要充分浸泡,在烹飪過程中加入白醋,去除這種澀味。以下是壹些做法:

準備材料:紅辣椒100g,土豆80g,鹽3g,雞精3g。

生產步驟:

1,材料準備好了

2.將紅辣椒切成絲

3.將土豆去皮切絲,浸泡在水中

4.鍋裏放油,放入紅辣椒。

5.快速翻炒壹會兒

6.炒至變色後加入青椒。

7.繼續煎壹會兒

8.加入鹽和白醋

9.加入五香粉

10,攪拌均勻即可食用。

11,立即上菜。

  • 上一篇:民間偏方:解毒保健食品糯米粥的制作方法。
  • 下一篇:東方紅路牌古方紅娘酒
  • copyright 2024偏方大全网