烹飪與功效:食療療法
特點:鹹中帶鮮，清虛勞，補血養胃，生津止渴。
材料:幹凈的老鴨、枸杞、冬瓜、蘿蔔、海帶2500克，
調料:鹽5g，花椒3g，黃酒2g，蔥5g，姜片2.5g，味精1g。
教妳怎麽做滋補老鴨湯，怎麽做滋補老鴨湯才好吃。
1.將鴨子宰殺幹凈，切成寬3cm、長5cm的塊，去汙染，生姜切片備用。
2.將鍋放在大火上，將豬油煎5分鐘至金黃色。香氣馥郁時，加酒。
3.將35000克水放入沙鍋內小火燉3小時，再加入味精。