哺乳期喝粥,小米粥是我們這裏的標配。北方人喜歡小米,因為它養胃養人,擠奶的效果也很好。北方媽媽奶水充沛,很大程度上得益於小米粥。喜歡吃清淡的媽媽可以直接煮純小米粥,暖胃擠奶的效果特別好。
八寶粥
說到粥,大部分媽媽都不會拒絕八寶粥,材料可以根據自身情況選擇。哺乳期的媽媽可以加入花生、黑豆、紅豆、紅棗、黑米補血,還有糯米、蓮子、各種雜糧,營養豐富,味道鮮美。
蔬菜肉末粥
我們這裏還有壹種粥,也是月子裏的長客——糯米粥,其實就是菜肉末粥。具體做法如下:
鍋裏放壹點底油,燒熱,放入姜片和壹顆八角,炒香,放入豬肉沫或牛肉沫炒至變色,再放入白菜絲炒至軟,放入煮好的米粥中,煮五分鐘,加入適量鹽調味。
這是傳統做法,妳可以根據自己的喜好改成菠菜和油菜,都不錯。哺乳的時候經常吃,奶水特別足。等寶寶大壹點,做輔食也是好的。
哺乳期喝粥,要的是擠奶的效果。煮粥不需要太油膩和太多調料,清爽可口就好。