蒸梨有清熱潤肺、止咳化痰的作用，蒸的時候可以加入其他食物或藥物，增強止咳化痰的效果。其中最常用的是川北冰糖梨。
做法:取1大雪梨，削去梨蓋，去內芯，倒入川貝母粉3g，冰糖適量，然後蓋上梨蓋，放入碗中蒸10分鐘，梨溫熱後關火喝蒸好的湯，吃梨，每天1次，有很好的止咳效果。需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合感冒咳嗽的人。
枇杷銀耳湯
1，鮮枇杷150克，銀耳10克，糖30克。
2.將銀耳用溫水浸泡，洗凈，放入碗中加水蒸熟。將枇杷去皮去核，切成小塊，放入鍋中加水煮沸，加入銀耳，煮沸時加入枇杷片和白糖，再煮沸後放入湯碗中。
3、此湯有滋養潤肺、生津止咳、理氣的功效。可作為肺陰損傷、咳嗽、咳痰不爽或肺燥咳嗽、肺結核患者的良好食療。
遊子百合飲品
1柚子(重約500 ~ 1000g)，去皮打漿，加入100g百合和100g糖，加水煎煮2~3小時，去渣留汁，3天後食用。
具有化痰降氣、潤肺平喘的功效，適用於熱證支氣管哮喘患者。