但核桃食療壹般只適用於小結石患者，起效過程相對較慢。？
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膽結石的預防
預防膽結石，飲食要有規律，壹日三餐要按時吃，尤其是早餐，這對肝內膽管結石患者極其重要。人體肝臟不斷分泌膽汁，膽汁被收集、濃縮、儲存在膽囊中，膽汁的功能主要是消化油性食物。
如果不吃早餐，夜間分泌的膽汁就無法利用，如果停留在膽囊內，就會造成膽汁排泄不暢，從而刺激膽囊結石和膽管結石的形成。
在食物方面，核桃、生姜、黑木耳、南瓜對抑制膽結石有非常好的效果。
人民網-膽結石，試試油煎核桃。
人民網-肥胖女性更容易得膽結石。