紅棗的食用方法
將大棗泡水，每天喝壹杯大棗水，可以起到非常好的養肝解毒的作用。科學家通過實驗發現，肝功能不好的人，每天喝壹杯紅棗水，堅持壹周，可以有效增加體內血清蛋白，從而達到對肝臟保健的作用。
可以用鐵鍋炒紅棗，黑化後泡茶，對腸胃的保健有很好的效果。加少許桂圓，補血補氣效果很好。這種棗茶可以補氣護嗓，非常適合需要經常用嗓的人。
第三，喝棗粥可以起到很好的安神助眠的作用。最好選擇小米，這樣可以最大限度的發揮紅棗安神的作用。此外，如果女性感到不安，也可以在棗粥中加入壹些百合和蓮子，這樣會加強效果。