中醫認為，柿子性寒，味甘，微澀，歸肺、脾、胃、大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋季幹咳多痰的人來說，吃柿子可以有效潤肺化痰。
不過值得壹提的是，對於便秘患者來說，不要吃澀澀的柿子。如果柿子皮澀，最好去皮吃。因為澀的食物大多富含鞣酸，鞣酸是壹種收斂物質，對大便有收斂作用，容易造成大便幹燥，加重便秘癥狀。柿子去皮後，柿子肉中的膳食纖維和果膠能很好地軟化大便，緩解便秘癥狀。？
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