大蒜性溫,入脾、胃、肺,對於風寒、腎虛引起的咳嗽非常有效。姜、蔥須宣肺解表,化痰止咳;治療風寒咳嗽,痰多,畏寒,疲倦,酸痛。味甘,性溫。本品能補中,活血化瘀。
1、香蔥飲:香菜根、大蔥須水煎,加適量紅糖代茶,有發汗解表、緩解鼻塞的作用,特別適用於兒童急性皮疹。
2.姜蔥湯:1根蘿蔔,6根蔥,15g姜。先把蘿蔔放入三碗水中煮,然後加入蔥姜和剩下的壹碗湯。用殘渣服壹次。宣肺解表,化痰止咳;治療風寒咳嗽,痰多,畏寒,疲倦,酸痛。
3.大蒜水:取2 ~ 3瓣大蒜放入碗中,加入1冰糖和半小碗水,蓋上鍋蓋煮沸,然後用小火蒸15分鐘,待涼後飲用,每日2 ~ 3次。大蒜性溫,入脾、胃、肺,對於風寒、腎虛引起的咳嗽非常有效。成年人也可以用這個方法,但是大蒜需要7、8瓣,冰糖需要2片。
4.姜蒜紅糖湯:姜5片,紅糖12g,蒜3片。水煮10分鐘,喝湯。
5.單獨用蔥燒水也是可以的。