板栗性溫味甘，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。對腎虛有很好的療效，所以被稱為“腎之果”。如果想增強鴿子湯的補腎效果，加栗子是對的，非常適合腎虛體虛，脾胃虛弱，氣血不足的人。
2.山藥
山藥性平，味甘，有補脾肺、健胃益腎、固腎益精的功效。鴿子和山藥壹起燉，不僅味道鮮美，而且有很好的補腎壯陽、健脾和胃、補血養血的功效。男女老少皆宜，非常適合秋冬進補。