嗜酸性粒細胞可以遷移到病原體或過敏反應發生的部位。細胞能吞噬抗原抗體復合物，釋放的溶酶體酶有殺菌作用，陽離子蛋白對寄生蟲有很強的殺滅作用。
擴展數據:
嗜酸性粒細胞是白細胞的成分，它們與其他粒細胞壹樣來源於骨髓的造血幹細胞。嗜酸性粒細胞具有殺滅細菌和寄生蟲的作用，也是免疫反應和過敏反應過程中極其重要的細胞。嗜酸性粒細胞可釋放顆粒內容物，引起組織損傷，促進炎癥進展。
血液中嗜酸性粒細胞的數量晝夜周期性波動。細胞數量在早晨減少，在午夜增加。這種細胞數量的周期性變化與腎上腺皮質釋放糖皮質激素的晝夜波動有關。當血中皮質類固醇濃度增加時，嗜酸性粒細胞數量減少；當皮質類固醇濃度降低時，嗜酸性粒細胞的數量增加。
百度百科-嗜酸性粒細胞