至於大蔥和蜂蜜，壹直有傳言說不能壹起吃。至於原因，蜂蜜中的有機酸會與大蔥中的含硫化合物發生反應，產生對身體有害的物質，可能會導致腹瀉，影響健康。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，此外還有微量元素、礦物質、維生素、活性酶和微量有機酸。除了含硫化合物，大蔥還含有碳水化合物、膳食纖維等物質。從營養成分分析，除了傳言的以外，其他物質之間沒有沖突。
但是有機酸和含硫化合物不是簡單的反應，需要催化劑和合適的條件。人的腸胃無法提供有利條件，蜂蜜和大蔥中的其他物質也沒有催化劑，所以基本不會發生這種反應。更何況蜂蜜中的有機酸很少，即使有反應也不會對身體有什麽不良影響，所以蜂蜜可以和大蔥壹起吃。
只是蜂蜜吃起來甜，大蔥吃起來辣。他們是兩種口味的極端。如果壹起吃，很多人可能接受不了這種味道。所以田蜂牧提醒大家，不能接受這種味道的人，最好分開吃，吃完大蔥喝壹杯蜂蜜水也是好的。