1，直接食用:潮州黃陂豆豉可直接食用，酸甜適口，具有祛風化瘀、止咳化痰、健脾開胃、生津止渴等功效。黃陂豆豉富含果膠和維生素C，口感酸甜，是壹種非常健康的零食。
2、沖飲:黃陂豆豉也可以用溫水浸泡飲用，而且它還具有獨特的風味和香氣。
3.烹飪食材:黃陂豆豉可以作為烹飪食材，比如黃陂鴨湯。夏天，氣候炎熱、幹燥、多雨。適量喝壹杯清淡滋補的黃陂鴨湯，可以降火，補充人體所需的維生素和蛋白質。
4.潮州黃陂豆豉是廣東潮汕地區的特色傳統蜜餞之壹，被譽為“潮州三寶”之壹。它是將紀信的黃陂果去核，腌制，曬幹，蒸煮，加入糖、甘草粉和香料，反復蒸煮而成的蜜餞制品。