？醋泡大蒜的配料
大蒜300克冰糖70克
20毫升醋，20毫升醬油
醬油20毫升
？醋泡大蒜的方法
步驟1
準備上述材料和調味料。
第二步
大蒜去皮洗凈備用。
第三步？
水燒開後，加入大蒜，煮3分鐘。
第四步？
3分鐘後撈起蒜瀝幹備用？
第五步
洗完鍋再加水？
第六步？
加入70g冰糖，攪拌至完全融化。
第七步
依次倒入料酒、生抽、老抽。
第八步？
攪拌均勻，倒入碗中，冷藏12小時。
第九步？
壹份酸辣醋泡蒜就做好了~