食材:五花肉500克。
輔料:扇貝10、白蘿蔔半個、甜玉米半個、生姜1、枸杞5g、鹽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1湯匙、水。
1，五花肉洗凈切絲。
2、甜玉米去皮，白蘿蔔切絲，生姜切絲。
3.鍋中加入適量的水、姜絲和料酒，燒開後放入五花肉中煮熟，撈出備用。
4、重啟鍋，把猜好的脊骨放入姜、幹貝、五花肉。
5.大火燒開後蓋上鍋蓋，轉中火1.5小時。
6.將五花肉燉爛，加入蘿蔔絲、玉米粒、枸杞。
7.加入壹勺豬油，再燉半小時。
8、加入適量的鹽、胡椒粉調味，即可出鍋。
參考以上內容:人民網-白蘿蔔豬肚湯溫潤助消化