2.這可能是由於不同的地區和不同的天氣條件，所以北方和南方的飲食習俗在初秋的這壹天是非常不同的。在北方，吃肉是為了紀念立秋，而在南方，吃瓜果是為了紀念這個節氣。比如南京地區，“吃西瓜啃秋”的習俗早就有了。據說這裏還有壹個故事。很久很久以前，在南京，有很多人因為夏天不愛洗澡而得了痢疾瘡，但是無論當地人怎麽燒香拜佛都治不好。後來壹個富家千金不知道哪個老神仙弄了個方子，說吃西瓜能治瘴瘡，大家都吃了。
3.初秋的壹些地方會在這壹天喝“秋水”。例如，在四川的東部和西部，全家人會在這壹天喝壹杯立秋的“秋水”,為秋來壹家的健康祈禱。也有流行“綠豆粥”的地方，比如寧波。總之，人們紀念立秋的飲食習俗多種多樣，沒有統壹的規定。