具體做法如下:
材料:半個魚頭
輔料:油3g，鹽4g，紅棗20g，天麻15g，茯苓5g，川穹3g，生姜5g，枸杞子3g，白芷5g。
第壹步:準備材料。
第二步:加熱油鍋。
第三步:放入魚頭，煎至兩面金黃色。
第四步:將除枸杞外的所有材料加入燉肉中，加入冷水。設置燉煮模式60分鐘。
第五步:燉至最後5分鐘，加入枸杞和鹽調味。
百度百科-天麻燉魚頭