方法以優質、潔白、幹燥、不腐爛的黑木耳為原料。
木耳洗凈，用開水浸泡，放涼後放入冰箱。第二天取出果汁，倒入杯中。
將冰糖融化，加入杯中，攪拌均勻即可飲用。
功效富含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、煙酸、維生素B族，具有潤肺止咳的作用。