可用於治療咳嗽、上氣、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、濕熱、腫毒、溢乳。烏魚的蛋白質含量豐富。多喝烏魚湯可以有效消除水腫，同時補充人體所需的蛋白質，達到治療營養不良的功效。
擴展數據
1.去除魚頭和魚尾的骨頭，將魚切成蝴蝶片。
2.將魚片用姜蒜末、澱粉和鹽腌制30分鐘。
3.西紅柿切片，芹菜和大蔥切末備用。
4.西紅柿、芹菜、大蔥用豬油炒熟，加適量水。
5.水燒開後，放入魚片，豆腐煮3分鐘，用少許鹽調味。
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